Món thịt gà rang lá lốt

Cách nấu món thịt gà rang lá lốt

Thịt gà rang lá lốt là một trong những món ăn ngon bổ dưỡng, hương vị thơm ngon gấp bội nhờ sự kết hợp tinh tế giữa các loại nguyên liệu. Thịt gà rang lá lốt là món ăn thích hợp cho những ngày trời mưa.

Nguyên liệu:

- 500gr thịt gà

- 2 nhánh sả

- 1 nhánh gừng

- 1 củ hành tím

- 1 củ riềng

- 3 miếng tỏi

- Bột chiên giòn

- 10 cái lá lốt

Chế biến món gà rang lá lốt

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem ướp trong thời gian khoảng 2 giờ với 1 muỗng cafe nước mắm, bột nêm và chút tiêu.

Tiếp đến cho thịt gà vào lò vi sóng khoảng 6-7 phút, sau khi cho ra bạn rắc đều một lớp bột chiên giòn lên các miếng thịt gà. Có thể luộc qua nếu như không có lò vi sóng.

- Lá lốt rửa sạch, thái sợi mỏng.

- Gừng thái sợi.

- Sả, riềng, tỏi băm nhuyễn.

- Hành tím cắt lát.

- Chiên vàng gà rồi cho ra ráo dầu

- Phi hành rồi cho sả, hành tím, lá lốt và gừng vào đảo đều. Cho thêm 2 thìa cafe bột nêm

- Cuối cùng cho gà đã chiên vàng vào xào nhanh tay rồi tắt bếp.

Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với gia đình

Là một món ăn ngon với những nguyên liệu quen thuộc của người Việt Nam, dễ chế biến, đây cũng là một món ăn rất bổ dưỡng, một bài thuốc

Chúc các bạn ngon miệng nhé!